■効率的なガスの火加減

　お湯を沸かす時の最も効率的な火加減は中火。
　強火だと炎がヤカンからはみ出してしまいロスが大きく、弱火だと炎がヤカンの底に届きにくい場合があるため。

　☆ワンポイント

　鍋でお湯を沸かす時は、底の大きいものを使ったほうが効率があがるため、お湯が速く沸く上にガス代も節約できます。