生活の知恵・おばあちゃんの知恵

料理・食品の知恵集編
 
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 ■-牛肉をおいしくする方法
 ■-とりにくい貝柱
 ■-貝類の砂を上手にとる方法
 ■-卵の大きさ
 ■-サランラップの上手な使い方
 ■-シチューは蓋をとって料理した方がおいしい
 ■-冷凍野菜の上手な使い方
 ■-新しい油を使うときは
 ■-残った刺身を次の日もおいしく食べる方法
 ■-焼き魚のおいしい焼き方
 ■-温泉玉子を簡単に作る方法
 ■-冷凍ごはんのおいしい食べ方
 ■-おいしくなるお米の研ぎ方
 ■-残ったケーキの保存法
 ■-食パンを上手に切る知恵
 ■-粉末ダシは一番最後
 ■-米の虫除けには唐辛子
 ■-柔かいお餅を包丁で切るときは
 ■-すっぱいミカンを甘くする方法
 ■-苺のヘタ取りは洗ってから
 ■-スーパーの豆腐をおいしくする方法
 ■-開封したハムの保存
 ■-まな板の正しい洗い方
 ■-家庭でワインをおいしくする知恵
 ■-ロールキャベツの知恵
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