「筍　タケノコ」

　　　■おいしいタケノコの選び方

・太くて短いもの。
・切り口が白いもの。
・皮がしっとりとして、湿り気のあるもの。

　　　■多く含まれている栄養成分と効能

・ビタミンＢ２

　　　■ポイント

・時間がたつにつれて味が落ちるので、調理する直前に買うようにしましょう。

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