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「小松菜」

  ■おいしいのダイコンの選び方

・はっきりとした緑色で鮮やかなもの。
・葉先までピンとはっていて元気なもの。

  ■多く含まれている栄養成分と効能

・カロテン
・ビタミンC
・カルシウム
・鉄分

  ■ポイント

・ラップでくるんで、冷蔵庫で保存します。
・ゆでるときは、根元を下にしてゆでると上手に茹で上がります。

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